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쉽게 만들어 먹는 홍시요구르트

벌써 날씨가 11월이네요. 11월은 가을의 마지막이라 그런지 항상 을씨년스럽고 스산한게 기분까지 우울해 지곤 합니다. 이렇게 기분이 처질때는 조금은 달달한 음식을 먹으면 기분전환에 도움이 된답니다. 저는 덥지도 춥지도 않은 가을을 좋아하는데 가을엔 날씨도 날씨지만 맛있는 제철 과일이나 음식이 많아서 더욱 좋은 계절인것 같아요. 요즘에 딱 먹기 좋은 아주 쉽고 간단한 음료를 소개할게요. 바로 홍시요구르트입니다.


시골마을에 가면 마을 어귀에 거의 대부분 큰 감나무들이 많이 있습니다. 감은 누구나 다 좋아하는 과일인데요 그중에서도 홍시는 어른들이나 아이들이 더더욱 좋아합니다. 이렇게 가을에 많이 나는 홍시를 가지고 홍시 요구르트를 해서 먹으면 간식으로 아주 좋습니다. 홍시요거트도 비슷합니다.  만드는 방법이 너무 간단해서 헉 소리를 낼지도 모릅니다. ㅎ

재료 

냉동 홍시 1개, 플레인 요구르트 1개(100g)

만드는 법

1. 냉동 홍시와 플레인 요구르트를 믹서에 넣고 간다.

– 끝-

이게 답니다. 에!!! 뭐가 더 필요하다구요? 아뇨 필요 없습니다. 하나 더 추가하자면 그릇에 예쁘게 담아서 먹는다 정도가 될까요? ^^

그냥 이렇게만 하시면 유명 카페에서 맛보던 그 홍시요거트가 됩니다. 정말 쉽지요? 집에서  쉽게 만들어서 냉장고에 넣어 두었다가 아이들 간식이나 어른들 간식으로 꺼내서 디저트로 먹으면 정말 좋답니다. 홍시가 많이 나오는 이 계절 가을에 홍시를 그냥 먹어도 좋지만 이렇게 홍시요거트로 만들어서 먹어보세요. 아이들도 좋아하고 건강에도 좋답니다.

TIP

이 메뉴는 냉동 홍시와 플레인 요구르트를 갈아서 만든 간단한 메뉴입니다. 이런 요구르트는 과일만 달리하면 다른 메뉴로 무궁무진하게 탄생이 가능합니다. 딸기나 블루베리, 파인애플, 키위 등이 추천 과일입니다. 갈아서 얼린 다음 포크로 긁어서 셔벗처럼 만들어도 무척 맛있답니다.

위 레시피는 북웨이 출판사의 <나만의 아지트 홈 카페>에서 발췌하였습니다. 🙂

나만의 아지트 홈 카페

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