blog

얼음 트레이를 사용하여 만드는 멋진 “허브 얼음”

얼음 트레이를 사용하여 만드는 멋진 “허브 얼음”

연일 무더위에 몸뿐만 아니라 마음까지 지치게 하고 있다. 한 순간이라도 더위를 잊게 해주는 멋진 맛 아이스 큐브 소개!
IMG_8973
IMG_9010
IMG_8972
준비물은 얼음 접시뿐. 나머지는 취향에 과일과 허브를 얹어 언제나처럼 물을 부어 얼리면 됩니다. 이것만으로 외형도 선명한 귀여운 아이스 큐브의 완성입니다!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
얼음을 사용하는 방법도 자유자재입니다. 예를 들어 잔에 넣고 탄산수를 부으면 서늘한 상쾌한 하프 소다가 완성됩니다.
또한 계절 꽃을 얼려보면 어떨까요? 친구를 불러 화려한 화채 파티를 즐길 수 있어요.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
그런데 얼음 트레이로 만드는 얼음의 비결은 예를 들어, ” HowStuffWorks“의 기사
에서는 수돗물은 한 번 끓여서 만드는 것부터. 수돗물을 끓이면 석회 및 불순물 더욱 하얗게 기포가 생기는 원인인 미네랄을 제거 할 수 있기 때문. 이것은 잘 알려져 있는 것이고
다른 방법은 뜨거운 물을 그대로 얼음 트레이에 넣어 얼린 것이 얼음이 좀 더 빨리 언다는 사실이” WonderHowTo
“에 소개되었습니다. 물을 분자 수준에서 보면 비등 된 물 수소 결합은 냉각된 물과 같은 관계를하고 있기 때문에 수온이 내려버리면 상온의 물보다 빠리 얼게 되는 것으로 이를 ‘음펨바 효과’라고 합니다.
그 밖에도 상용 연수를 사용하거나, 정수기 물에서 얼음을 만들 때 혼합하던가 하면 얼음 결정이 생기기도 합니다. 자 그럼 남은 여름을 아이스 큐브로 더위를 극복해 볼까요?
Reference : HowStuffWorks , WonderHowTo
물 백과사전

[도서] 물 백과사전 : 내 몸을 살리는 정가인하

후지타 고이치로 저/이정은| 아르고나인 | 2011년 04월

Related Posts

답글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다.