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소매 업계의 적은 Amazon 아닌가요? 앞으로의 유통이 알아야 할 과제

소매 업계의 적은 Amazon 아닌가요? 앞으로의 유통이 알아야 할 과제

소매는 현재 변혁기에 접어 들고있다. 아마도 지난 몇 년 동안 큰 변화가 방문 판매산업의 하나이다.

그 증거로 실제 점포 형 소매 업체의 파산, 점포 폐쇄가 잇따르고있다. 그들은 전자상거래와 디지털의 보급이 영향을주고있는 것은 분명하지만, 소비자가 실제 매장보다 Amazon 등의 E 커머스를 선택한다 .

전자상거래는 소매업 매출의 일부에 지나지 않는다

사실, NRF (전미 소매 협회)가 매년 내고있는 미국의 소매 업계 매출 순위 2017년판 에 따르면, 상위 10개사가

  1. Wal-Mart Stores
  2. The Kroger Co.
  3. Costco
  4. The Home Depot
  5. CVS Caremark
  6. Walgreens Boots Alliance
  7. Amazon.com
  8. Target
  9. Lowe ‘s Companies
  10. Albertsons Companies

하면 Amazon 이외는 주로 실제 매장 형 을 전개하는 기업이다 . 또한, 디지털 마케팅, 상업 등에 관한 시장 조사를 제공하는 eMarketer의 조사 에 따르면 2017 년 시점에서 Amazon의 전자상거래 매출이 미국 전체의 전자상거래 매출의 44% 가량을 차지하고있다 하더라도, 미국 전체의 전자상거래 매출은 총 소매 매출의 9% 정도 밖에 안되는 것으로부터, 전자상거래가 그다지 영향을주고있는 것은 아니라는 것을 알 수있다 .

디지털 네이티브 세대도 실제 매장을 선호

또한, 세계 최대 상업용 부동산 서비스 및 투자를 할 CBRE의 미 레니 아루 세대를 대상으로 한 2016 년 조사 에서는 세계 밀레니얼 세대 (1980 ~ 2000년 전후 출생)의 70%가 실제 매장을 선호하는 것이 알고있다 . 또한 응답자의 거의 절반이 매장에서 제품을 실제로 보거나 만지거나하여 즉시 구입하고 싶다고 생각하고 , 점내에서의 경험이 중요하다는 것을 알 수있다 .

위의 이유로 실제 매장의 영향력이 여전히 강하다는 것을 알 수있다.

Amazon도 실제 매장 진출을 추진하고있다

실제로 전자상거래 업체 인 Amazon은 2017 년 미국 식품의 슈퍼 Whole Foods Market을 137억 달러라는 지금까지의 최고 금액으로 인수하고 실제 매장에 전개를 진행하고있다. 또한 매장에서의 쇼핑 경험을보다 원활하게하는 계산대 없이 슈퍼 Amazon Go1 호점을 시애틀에 오픈하고있다. 곧 샌프란시스코와 시카고에도 출점한다고도 알려져있다.

이러한 경향과 Amazon의 움직임에서 소매 업계 전체가 차기 변혁을 위해 AI와 IoT 기술을 활용하여 업무의 효율화 및 재고 관리에 의한 식품 폐기물 절감, 혁신적인 사용자 경험의 실현을 목표로하고있다.

이 움직임에 따라 그들을 실현하고자하는 시작이 지금 주목을 받고있다. 그 중에서도 본 기사에서는 식료품 소매 사업에 주력하고있는 시작을 소개하고 싶다. 어떤 기술 과제 해결을 시도하고 있는지에 주목하고 싶다.

식료품 소매 업계의 기술 시장지도

인용 : CB insights

먼저 소개하고 싶은 것은 식료품 소매 업계의 기술 시장 맵이다. 덧붙여서 이것은 각 기술 분류의 모든 시작을 망라하는 것은 아니다. 또한 일부의 시작은 여러 카테고리에 걸쳐 서비스를 제공하는 경우도 있지만, 주요 서비스 사례에 따라 분류하고있다.

각 기술 분류는 다음과 같은 과제 해결을 목표로하고있다.

  • 실시간 선반 관리 – AI 기술과 카메라를 활용하여 진열 한 상품의 상태 나 제품 브랜드 점유율 품절 한번 손에 잡았지만 다시 한 제품 데이터 등의 정보를 제공합니다. 재고 관리 프로세스의 개선뿐만 아니라 효과적인 제품 진열과 상품 브랜드 패키지 디자인의 개선에 도움을 줄 수있다.
  • 스토어 로봇 & 채팅 로봇 – 매장에 로봇을 배치하여 고객에게 인사와 대응, 재고 관리뿐만 아니라 진열 자동화 등을 기대할 수있다. 또한 고객 행동 등의 귀중한 데이터의 축적이 가능하며, 고객 불만을 줄이는 등 점포의 최적화를 기대할 수있다.
  • AR · VR 도구 – 증강 현실을 이용하여 매장의 선반과 통로 등의 레이아웃 시뮬레이션을 저비용 즉시 실행하는 것을 허용한다. 또한 실제로 현실에서 사용성 테스트를 실시함으로써 고객의 관점과 행동에서 그들의 마음이 어디로 향하고 있는지 등의 데이터를 제공한다.
  • 인터랙티브 디스플레이 – 인터랙티브는 양방향을 의미하는 말이며, 매장에 배치 한 디스플레이에서 쿠폰이나 그날의 세일 정보를 확인하고 고객이 거기에서 거래를 취득하는 것을 허용한다. 이를 통해 고객에게 내점을 촉진 등 참여 촉진을 실현하고있다.
  • 디지털 라벨 – 고객이 상품을 검색하면 상세한 제품 정보를 표시합니다. 상품에 대한 투명성을 높이고, 고객에게 안심과 만족을 제공한다.
  • 비콘 및 위치 추적 – 스마트 폰 앱과 신호, 센서, Wi-Fi 신호를 끈 넣기, 고객의 행동을 추적하여 점포의 레이아웃을 최적화하고 특정 위치에서 고객에 맞는 이벤트를 발생시킬 수 이 가능하게된다. 향후이 기술을 응용 한 사용자가 스마트 폰 앱 버튼 하나로 점원을 스스로 찾을 필요없이 자신의 위치로 부르기도 가능하게 될지도 모른다.
  • 매장 관리 – 결제 처리 및 재고 관리 등의 기능을 통합 한 다양한 소프트웨어 플랫폼을 제공합니다. 업무의 효율화를 실현하고, 특히 중소 규모의 소매 식품점에 효과를 기대할 수있다.
  • 쿠폰 포인트 캐쉬백 – 고객 보상 형 쿠폰과 포인트 캐쉬백을 제공하는 플랫폼을 제공합니다. 예를 들어, 특정 상품의 구매 및 설문 조사에 대한 답변 등의 조건을 충족 한 고객에게 쿠폰이나 포인트를 부여함으로써 고객의 상품에의 참여를 촉진한다.
  • 구매 분석 – 상품의 판매액과 고객의 구매 패턴 등 점포 수준에서 감시, 분석하는 소프트웨어 플랫폼을 제공합니다. 매장의 데이터를 바탕으로 타겟 승격 산 및 구매 분석이 가능하게된다.
  • 머천다이징 도구 – 고객의 요구에 맞게 적절한 제품을 적절한시기에 적절한 장소, 수량, 가격에 제공하기위한 도구. 머천다이징의 최적화를 통해 비용 절감과 수익 증대가 전망.
  • 음식 폐기물 관리 – 재고 관리를 철저히하는 도구는 음식 폐기물을 줄일 수 있습니다. 또한 폐기 식량을 기부하거나 사료 나 비료로 재사용 할 프로세스를 제공하는 것도 식품 폐기량을 절감한다.
  • 프로모션 최적화 – 매장 및 브랜드 홍보 전략을 최적화하기위한 소프트웨어 플랫폼을 제공합니다. 프로모션 비용 절감 효과 극대화 등을 기대할 수있다.
  • 스토어 가든 – 상점과 레스토랑 근처에 수경 농장을 건설하여 지역 농산물을 안정적으로 제공 할 수있게한다.

이렇게 보면, 대부분의 카테고리에서 실제 매장의 장점 인 리얼 고객의 행동 데이터를 잘 활용하려고하고있는 것을 알 수있다.

이 중에서도 특히 주목을 받고있는 범주의 시작 5 개를 소개한다.

1. Trax : 실시간 선반 관리

주요 투자자 : Warburg Pincus, Investec, Broad Peak Investment
조달액 : $ 138.5M

서비스 개요 :
상품 진열 선반을 스마트 폰이나 태블릿에서 사진을 찍는 것만으로 매우 풍부한 데이터를 즉시 얻을 수있는 시스템을 제공하고있다. 그 데이터를 클라우드에서 보고서로 소매업 자 및 제품 브랜드 회사에 실시간 제공 할 수있다.

추천 이유 :
스마트 폰과 태블릿을 이용하여 도입에 소요되는 초기 비용을 크게 줄일 수있다. 또한 얻어진 데이터로부터 잉여 재고의 삭감이 가능하게된다. 실제로 회사의 도구를 도입 한 Coca-Cola Hellenic 회사는 재고를 63 % 절감하는 데 성공했다. 그 밖에도 P & G와 Nestle 등 주요 제품 브랜드 회사를 고객으로하고있다.

2. simbe : 스토어 로봇 & 채팅 로봇

주요 투자자 : SOSV, Comet Labs, Anorak Ventures, Presence Capital, Vijay Pradeep, HAX, Cherubic Ventures, Riot Ventures, Greg Castle
조달액 : 미공개

서비스 개요 :
완전 자율 소매 용 로봇을 개발, 제공하고있다. 품절 또는 재고 부족, 잘못된 위치에 놓인 상품, 가격 설정 오류 등을 검사하여 판별하고 직원의 작업을 효율화한다. 정규 업무 시간에 작동하고 고객이 선반을 확인하는 경우에는 피하도록되어있다.

추천 이유 :
회사는 완전 자립형 로봇을 세계 최초로 개발하고있는 기업이다. 완전 자율로 인해 인건비 절감과 직원의 부담을 줄일 수있다. 또한 인적 실수를 거의 없앨 수있게된다. 조달액이 공표되어 있지 않거나, 세계 최초의 시도라는 의미에서도 주목을 받고있다.

3. InContext Solutions : AR · VR 도구

주요 투자자 : Intel Capital, Beringea, Plymouth Growth Partners, Hyde Park Angels
조달액 : $ 42.5M

서비스 개요 :

VR 시뮬레이션을 통해 매장 레이아웃을 쉽게 변경할 수있는 플랫폼을 제공합니다
. 히트 맵 등을 통해 고객의 반응 을 분석 할 수있다 . 또한 제품의 포장 디자인 등 VR로 가시화 할 수있다 .

추천 이유 :

VR 기술의 활용은 건축 업계 처음 주목을 받고 있지만
, InContext Solutions는 소매 업계에 초점을 맞춘 기업으로 주목을 받고있다 . 제품 브랜드는 제품 샘플 디자인을 만드는 비용을 VR로 크게 감소하는 것을 허용했다 . 또한 실제로 가상의 점포에 상품을 배치하고 고객의 반응을 미리 분석 할 수있다 .

4. Ksubaka : 인터랙티브 디스플레이

주요 투자자 : Fullshare Holdings Limited, Ksubaka (조인트 벤처)
조달액 : $ 15.3M

서비스 개요 :

매장에 디스플레이를 설치하고 그 화면 에서 게임을 제공하고 고객에게 플레이 해달라고하는 제품을 효과적으로 홍보하는 서비스를 실시하고있다
. 할인 등을 실시 않고도 제품의 판매 를 늘릴 수있게된다 .

추천 이유 :

회사가 주목을받은 것은 중국 네슬레 사이에서 실시한
2 개월 정도의 캠페인이다.이 캠페인은 게임에 대한 고객의 인상이 7000 만 정도 구매 참여가 100 만 정도로 큰 효과를 낳았다. 또한이 디스플레이를 통해 실시 된 조사에서는 상품 브랜드의 미니 게임을 마친 후 구매 의사가 81 % 증가한 것으로도 알 인터랙티브 디스플레이의 효과 를 크게 입증했다 .

5. Estimote : 표지 및 위치 추적

주요 투자자 : Javelin Venture Partners, BoxGroup, Homebrew, Y Combinator
조달액 : $ 13.9M

서비스 개요 :

소매 및 박물관, 공항 등에 설치하는 비콘을 판매하고 있다
. 비콘은 전원 및 칩셋 통신용 안테나를 내장 한 소형 장치이며 , Bluetooth와 같은 통신 기술보다 덜 전력 을 사용하지 않는 장치 간 통신을 가능하게한다 . 이로 인해 고객의 위치 추적에 의한 정보 검색뿐만 아니라 특정 고객이 디스플레이 앞을 통과 한 오 등 특정 영상을 흘리는 등의 이벤트를 발생시킬 수있다 .

추천 이유 :
Y Combinator에서 출자를 받아 2012 년 이후 센서 네트워크와 저전력 소프트웨어를 제공하는 회사는 iBeacon 호환 신호를 처음으로 다룬 기업이며,이 분야에서 확실히 현재 최고이다 할 수있다. 현실 세계에서 위치 정보를 사용하여 특정 개인을 향해 맞춤 이벤트를 발생시키는 것은 스마트 폰이 보급 된 유비쿼터스 사회 만의 서비스라고 할 수있다. 비콘 자체가 저렴한 것이 엔지니어를 위해 SDK가 있기 때문에 엔지니어를 중심으로 개인의 이용 및 활용이 대두되고있다.

정리

소매 업계에서 가장 가까운 진보라고하면, 셀프 레지 이었지만 다른 산업과 비교하여 보면 과거 수십 년 동안보고 된 진보에서 늦게 있다고 할 수있다. 그러나 소매 업계에서의 실제 매장의 중요성이 검토되고 사용자 경험의 향상이 요구되고, AI 및 IoT 기술은 소매 업계를 변혁하고자하는 시작이 많아진 지금, 그 발전의 속도는 급 가속 할 것이다.

여기서 잊지 말아야 할 것은, 기술적있어 나무로는 발전 실현한다는 것이다. 실제로 사용자 경험을 향상 시키려면, 그 기술을 구사하기 전에 사용자 중심의 사고 방식이 필요하다. 현재와 ​​같은 변혁기에 대응하기 위해서는 기술과 정보에 정통한뿐만 아니라 그들을 활용하는 사고 방식이 더 앞으로 중요해질 것이다.

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